Argentinisches Rindfleisch Kaufen


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On 07.08.2020
Last modified:07.08.2020

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Argentinisches Rindfleisch

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Sieben Fehler, die du beim Braten eines Steaks vermeiden solltest

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Zuschnitt eines Rindes. Nacken, Zungenstück 2. Hohe Rippe 3. Roastbeef: Steak, Braten oder Grillen 4. Hüfte : Braten, Steak 5.

Filet : Medaillons, Steaks 6. Oberschale: Rouladen, Braten, Gulasch, Geschnetzeltes 8. Unterschale: Rouladen, magerer Braten oder Gulasch 9.

Hinterbein, Hesse: Koch- und Suppenfleisch Schulter: Braten und Gulasch Vorderbein, Hesse: Koch- und Suppenfleisch Querrippe : Suppenfleisch Brust: Koch- und Suppenfleisch Dünnung, Lappen.

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In zarter abgehangener Qualitaet. Fuer Kenner und Geniesser. Impressum Datenschutz Über uns Kontakt. Es ist zart und zeichnet sich durch seinen saftigen und unverwechselbaren aromatischen Geschmack aus.

Ein weiteres charakteristisches Merkmal — und ein Grund, warum viele argentinisches Rindfleisch kaufen — ist, dass es weltweit zu den fettärmsten Fleischsorten zählt.

Alles sehr gute Gründe, die den höheren Preis für dieses Rindfleisch rechtfertigen und ein wenig Cowboy-Romantik gleich mit auf den Teller liefert.

In Argentinien wird Fleisch am liebsten gemeinsam mit der Familie und Freunden genossen — beim Asado. Das Asado wird meist am Wochenende veranstaltet und aus deutscher Sicht könnte man auch von einer Fleisch-Orgie sprechen.

Denn verschiedene Fleischsorten — am typischsten sind Rippen und Flanken-Stücke — bilden nicht nur das kulinarische Zentrum, sondern werden auch in riesigen Mengen verzehrt.

Das Klima Argentiniens macht es möglich, dass die Rinder 12 Monate im Jahr auf den grünen Weiden des Landes grasen und sich im Sommer nur von frischem Gras ernähren dürfen.

Das hervorragende Klima ist nämlich die Voraussetzung für Rindfleisch erster Güte! Es bringt eine angenehme würzige Note mit sich und schmeckt einfach genau so, wie man sich das perfekte Steak aus Argentinien vorstellt.

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