Arroz Bomba

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On 04.02.2020
Last modified:04.02.2020

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It is known for its nonstick properties due to its high amylose content. It is short grained with a pearly white color and a uniform consistency.

One important property of bomba is its ability to absorb two or three times its volume in water without bursting. As a result, more water is needed to cook bomba than other similar varieties, and the grains of rice tend to hold their structure well after cooking.

From Wikipedia, the free encyclopedia. Extinguir el fuego , cubrir con papel de aluminio y dejar reposar la paella durante 5 minutos.

Su grano es redondo y duro, con resistencia al empastado. Guadiamar Su grano es redondo, de tipo medio y cristalino.

De aspecto excelente. Arroz del Delta del Ebro. Thaiperla : Tipo perlado de grano corto. Producido en Sueca y Sollana.

Producido en Delta Del Ebro. Producido en Andalucia y Extremadura. Fontes: biomanantial. Variedades utilizadas na D. Variedade utilizada na D.

Arroz del Delta do Ebro. Produzido em Sueca e Sollana. Produzido no Delta Del Ebro. El precio del arroz bomba es superior al resto de los arroces.

Esto viene dado sobre todo a que necesita cuidados especiales a la hora de cultivarlo lo que lo encarece. Su precio suele ser normalmente entre el triple de un arroz normal.

Debido a su precio relativamente alto y su gran aroma se trata de un arroz de calidad.

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